泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁夹入酥脆的火烧里面。驴肉火烧经过了不断地发展和推广，最终闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。河间驴肉火烧和保定驴肉火烧最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的，而河间的驴肉火烧是长方形的。据史书记载，驴肉火烧源于明建文二年公元1400年。 驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。近代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在北京、天津和河北等华北地区餐饮市场享有盛名。 保定驴肉火烧的发祥地为保定市徐水区漕河镇。漕河系河北省保...

相邻推荐：惊悚直播：探索都市怪谈  征战天下：从草根到王侯  我以黑夜吞万域  第一滴热血  八零漂亮作精的躺平日常  开局融合帝骑，救了青梅校花  救命！这末世逼得我疯狂空间囤货  漂亮炮灰在悬疑修罗场杀疯了  邻家精灵少女不可能是邪神  在终极世界觉醒剧情签到系统  一身反骨，你叫我爱卿  斗罗：霍云儿带着霍雨浩杀疯了  我的航海  DC家的骑士  穿书废土：修仙我是认真的  青春校园的美好日常有问题  火影：我，千手神乐征服忍界  师妹今天也在努力练剑  综名着之19世纪英格兰乡村爱情  开局融合帝骑，救了青梅校花